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ミルキークリーム
2013年 06月 01日
ブッセにはさんだこのクリーム。
おいしいんです。
ロールケーキにもいいな。タルト、シューにも合うな。
ちょっと酸味のあるフルーツと組み合わせたいな。などなど。
今回はいちごをのせて、ラズベリーのパウダーふりかけて、いっぱい作りました。
美味しい!と言ってもらえて良かった。
笑顔が嬉しい日でした。
#
by
chuchula
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2013-06-01 10:20
満開てす
2013年 05月 14日
ジュンベリーも山桜も、今年は花付きがすごいです!
そんな花たちを見に来るのか、早朝キジが庭で鳴きます「ケーンケーン」と。
しかしあれはケーンケーンと表記していいのか。
もっとにごっている「ゲーン」じゃなかろうか。
そんなことを考えながら試作したブッセです。
ふんわりパフパフおいしい!
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by
chuchula
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2013-05-14 08:09
これもタルト
2013年 05月 09日
4月の教室メニューは、さっばりとしたヨーグルトクリームで仕上げたフルーツタルト。
桜杏仁豆腐も作りました。
5月の教室は、いろいろなクリームをはさんだブッセとバニラのババロアです。
こちらもおいしい!
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by
chuchula
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2013-05-09 07:18
お引越し
2013年 04月 30日
春になりました。
こちらに引っ越してきました。
ゆっくりと再開です。
よろしくお願いします。
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by
chuchula
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2013-04-30 11:43
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